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第56章 申請

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雲絲的口感確實好。

姚姥姥本來以為他們回不來呢, 所以沒做他們的晚飯,誰曾想那麽晚了才到家,趕緊的披衣服做飯, 鹿仁佳趕緊攔住了。

她如今廚藝也不差,糊弄個晚飯還是行的。

家裏還剩了些幹雲絲, 先用開水煮了幾分鐘, 撈出來瀝幹水分, 做了涼拌菜的料, 又切了點汆熟的白菜絲,拌起來就能吃。

正好家裏還有年前烙的薄煎餅,將雲絲往裏面一卷, 就是一頓晚飯了, 再配上熱豆漿,簡直太舒服了。

“也不曉得這雲絲能不能多做些。”鹿仁佳一邊啃著卷餅一邊跟沐戈壁商量:“這要是連烤爐也用上的話, 這柴火肯定是不夠的,小鹿村那邊蘆柴長得也沒那麽快啊。”

“那就再找幾個村買, 小鹿村周邊不少村子都長蘆柴呢。”沐戈壁端起豆漿碗,先將嘴裏的餅給順下去才說話。

“那也行,到時候讓幹爸去負責。”

就鹿大民那個性子,想必很樂意幫忙, 畢竟這可以讓他在其它大隊都能出一次風頭。

“家裏不是還剩不少麽,明天先問問那些拿貨的願不願意買, 不過我覺得應該挺好賣的, 買點兒放家裏只要不受潮就不會壞,咱們還可以做點兒外包裝, 說不定大哥那邊吃的好, 還會打電話回來叫咱們寄呢。”沐戈壁甚至都已經開始憧憬家裏的豆腐生意做大做強了。

而且吧……

“書裏也寫了, 眼前這個狀況持續不了幾年了,等到時候重新開始高考,國家允許個體戶,像咱們家這個豆腐坊,完全可以再收回來當私營嘛,現在把名聲打出去,以後銷路就不用愁了。”

他們夫妻倆可從來沒想過拋棄豆腐坊。

相反,在看過原著後,夫妻倆對豆制品產業很有信心,覺得大有可為。

“就是雲絲比較貴,雖然我覺得好賣,但萬事都有萬一……”鹿仁佳可沒沐戈壁那麽樂觀,現在的廠子都是公家的,一旦他們開始售賣雲絲,有單位下了訂單,豆腐坊的壓力可就重了。

“這個情況你也不用擔心的,畢竟食品行業向來都是有訂單就做,沒訂單就不做,原材料黃豆只要不受潮,也屬於耐儲藏,哪怕有積壓,也不至於傷筋動骨。”說到最後,沐戈壁還是忍不住的遺憾:“其實咱們真應該在省城待一晚上,明天早上還能看看人家那邊攤子上都賣些什麽豆制品,說不定咱們這邊沒有的賣,咱們記下來,回來也能盡快上新。”

“你不早說!”

鹿仁佳聞言頓時眼睛瞪大:“早說了咱們就不回來了。”

沐戈壁:“……”

他明明說了不回來的呀。

“你只說了可以在招待所住一夜,明天早上再回來。”可沒說去人家那邊考察去。

沐戈壁只覺得冤枉極了,他以為鹿仁佳也想到了的,誰知道人家什麽都沒想,不過再一想,他又能理解鹿仁佳了,上輩子鹿仁佳就是個倉管,只需要管好那一畝三分地就行,再加上楊傲天刻意將她和別人分隔,把她養的一根筋也屬於正常,反倒是他,太過於想當然了。

另一邊鹿仁佳卻上了心:“你說的對,咱們不能太固步自封,還是得多出去考察才行。”

雖然姚姥姥以前學了不少方子,但各地有各地的特色,有很多東西連姚姥姥都不知道的,就需要他們自己去鉆研了。

吃完晚飯,兩個人沒急著睡覺,一個人去繡房查看了一下繡線,如果不夠明早還得去繡花廠領,一個則是去大廚房查看一下豆子的浸泡情況,如果數量不夠的話,她還得再增添一些。

等忙完已經到了深夜。

坐了一天的車兩個人都很累了,上了床幾乎都沒說話,就沈沈的睡了過去。

第二天上了班,鹿仁佳將雲絲掏出來。

那些拿貨的看著這個又硬又脆的豆腐絲,一時之間不知道怎麽用,直到鹿仁佳開口解釋了,才恍然大悟:“原來是這麽用的,那給我來個五斤,先試試看。”

“行啊,我再給你搭二兩,你自己回去泡了吃吃看,總得吃了才知道好不好吃。”鹿仁佳一邊給裝袋,一邊捏了一小把塞進他的口袋裏。

那收貨員自然很高興,不過呢,高興之餘意見還是要提的:“這個這麽脆,一碰就碎啊。”

“不然不耐儲存啊。”鹿仁佳哭笑不得:“不過這也確實是個問題,等有空我去那一批廣告包裝紙回來,一個一斤的包好了給你們拿走。”

“那感情好。”

收貨員頓時有些不好意思的笑了:“不過一包一斤有點多了,最好一包半斤。”

“行了行了,要求真多。”

一直在旁邊聽他們說話的另一個收貨員一巴掌拍在他身上,然後轉過頭來對鹿仁佳笑道:“同志也給我來二斤。”

“行。”鹿仁佳低頭麻利的又稱了二斤,還順勢又捏了個二兩塞進他口袋:“回去試吃試吃,好吃的話告訴我,回頭可得幫豆腐坊多推銷推銷。”

“那肯定的,那五香幹子不知道賣的多好呢,等開了春韭菜上來了,弄點兒嫩韭菜一跳,鮮的咯,舌頭都得鮮掉了。”

“你小子嘴可真甜。”

鹿仁佳被他逗的忍不住笑,說起來,這群收貨員就沒有不會說話的,一個個舌綻蓮花,不過,也因為職業特殊性,他們對顧客可沒那麽好的脾氣。

剩下的雲絲全部被供銷社這一批收貨員給包圓了,鹿仁佳給每個人都送了點,所以哪怕雲絲的價格貴,他們也訂貨訂的喜笑顏開的。

“你們誰要可得提前幾天來下訂單啊,這東西做起來可費時費力了。”

“行,咱們知道了。”

收貨員們離開的時候,正好與單位拿貨的人碰了個正著,都是熟悉的人,見面先寒暄,等那些單位上的人過來點名要雲絲的時候,鹿仁佳只好很抱歉的表示:“剛剛都給他們拿空了,因為是新貨,也不曉得行情怎麽樣,我們哪敢多做哦,而且做起來可費事,要想拿貨都得提前五六天訂貨呢。”

“這麽久啊。”單位食堂員工滿臉可惜。

越是吃不到,就越是想要。

“也貴啊,比千張五香幹貴多了,你們回頭問問你們大師傅,他要是真想要,你們就提前來打招呼。”有些話還是要提前說清楚的,別到時候做出來了,這些單位上的又後悔,那就真有苦說不出了,現在又不興即時給錢,全都是記賬後月底去跟單位財務對賬,對完了才能拿錢。

所以鹿仁佳絕不允許貨砸手裏賣不出去的事發生。

“那行,咱們回去問問食堂大師傅會不會做。”

鹿仁佳:“……”

行吧,但願這樣問了以後大師傅不會給小鞋給這位同志穿吧。

這種質疑簡直是對廚師的侮辱!

只要是食材,廚師絕對不會承認自己不會做。

這天早晨,供銷社旁邊的豆腐攤子上又上了一個新貨,但這個新貨跟以前的卻不想通,幹巴巴的,還脆的很,稍微用點兒力氣就容易斷掉。

起初沒人看得上眼,直到最後,豆腐賣光了,千張也沒了,後面的人沒東西買了,這才將目光看向這一堆金燦燦的雲絲上面。

“這是什麽?這麽幹怎麽吃啊。”站在前頭拎著菜籃子的大娘問道。

“怎麽吃,就這麽吃唄,拿回去放在水鍋裏煮個幾分鐘,撈出來調個鹵子往上頭一澆就好吃了,其它的也能做,得看你自己想吃什麽了,不過這個可是新貨,營養價值高呢,比雞蛋還高,家裏要是有老人,有娃娃,都能買點兒回去吃,養人的很。”因為是新貨,所以哪怕售貨員的脾氣不好,也比平時多說了幾句話。

他這話一出,那大娘立刻開口:“多少錢一斤啊。”

“一塊錢一斤,你買個幾兩就行了,我一共就拿了二斤,而且這東西煮了會脹呢。”

“這麽貴啊,那給我來二兩。”

老大娘聽了有些肉疼,但是想到家裏剛生了孩子的兒媳婦,又咬咬牙,還是買了。

售貨員一邊稱重一邊說道:“貴有貴的道理哎,這東西營養高,放在家裏不受潮都不會壞,家裏來個人啊什麽的,做個菜上桌,又好看又體面,還不用著急忙慌的到街上看有什麽菜賣。”

這倒是真的。

不過:“這麽貴的東西給客人吃,真虧心呢。”

這話說的叫人不曉得怎麽回答了。

有的人就喜歡給客人用好東西,邊心疼邊顯擺,但有的人就喜歡藏起來留給家裏的兒孫吃,對客人們就敷衍了事,各人各做法,反正只要買他的東西,管他給誰吃呢。

“我也來二兩。”跟在後頭的一個戴眼鏡的男人趕緊扯著嗓子喊。

“我也是。”

“……”

緊接著,雲絲一售而空。

售貨員看著這麽熱銷,尋思著再去定個幾斤,又一想到自己口袋裏就有二兩,頓時幸福感飆升,還是先回去吃個午飯再去訂貨吧,反正要提前五天訂貨呢。

鹿仁佳有點擔心,今天送出去不少,真要拿出來賣也能賺不少錢呢,就不知道那些售貨員們會不會過來繼續訂貨了。

這些忐忑一直到下午才算是消失了。

因為那些人來訂貨了。

“……明天要這些豆腐,另外雲絲這次先拿個五斤。”

另一個說:“我那邊也拿個五斤。”

“我多要點兒,十斤。”

“哎喲餵,看來行情不醜啊,膽子不小。”一口氣拿十斤呢。

“我那靠紡織廠呢,女工多,買的就多。”

“也是。”一般家裏掌握廚房大權的都是家裏的主婦,那麽多買點也是應該的,而且他們中午都實驗的了,這雲絲確實方便的很,也特別的爽口好吃,而且最重要的是,這東西耐得住放,只要不受潮都不會壞,所以哪怕一口氣多買點兒,也不用害怕壞了,什麽時候想吃就能吃。

“對了,五香幹子我也多要十斤。”

哎呀……

真不愧是掌握著紡織廠周邊銷路的售貨員呢,口氣就是大!

另一邊回去問了大師傅會不會用雲絲做菜的食堂工人們也灰溜溜的來了,顯然都被自家的大師傅訓了一頓,先是訴苦一番,然後就是每個人定了五斤。

貴又如何!

為了證明自己會用雲絲做菜,哪怕再貴也得買。

大師傅的尊嚴不容挑釁。

雲絲的銷路打開了,鹿仁佳松了一口氣,接下來就是制作了,因為雲絲要做到幹燥,而幹燥本身就是一個很覆雜的程序,按理說應該有專門的幹燥機的,但誰讓現在沒這條件呢,所以鹿仁佳只能先用烤爐了,可就算用烤爐,控溫也是一件比較難的事。

最終,還得姚姥姥退休返聘再就業,當起了豆腐坊的技術顧問。

雲絲以前姚姥姥只聽說過,沒實操過,上次給沐胡楊的那一批算是第一次的實驗制作,萬幸很成功,所以這一次他們制作的時候,就得心應手許多了。

由於烤爐做的不大,做的速度很慢,雖然五天能出貨,但是以後訂貨量大的話,肯定不行,所以鹿仁佳盤算著,是不是想辦法重新修建個大一點的烘幹爐。

“暫時先用著吧,等雲絲量大了,直接打報告給供銷社批款子。”

田雪回來後聽到鹿仁佳的打算,卻沒有同意鹿仁佳用豆腐坊的資金建設烘幹爐的打算,而是想走公家的賬將這個烘幹爐造起來。

但鹿仁佳卻覺得不行。

田雪不知道以後可以公轉私,她卻是知道的,最好不要與供銷社的賬目牽扯過多,不然以後拆分會更加艱難,幹脆由豆腐坊自給自足,以後只需要補上這部分的賬就行。

對於這一點,沐戈壁也是支持的。

田雪想不通兒子媳婦為什麽這樣選擇,但她也明白,如今的豆腐坊已經交到鹿仁佳手裏,她幹涉太多的反倒不好,但是,為豆腐坊申請資金的事,她還是放在了心裏,

既然不能靠建設申請資金,那就想辦法申請個勞模吧。

磨豆腐多苦啊,三更睡五更起的。

說白了,田雪就是心疼自家兒媳婦了,這半年來鹿仁佳多努力她看在眼裏,又是讀書又是研究機械,又是管理豆腐坊的,對了,說起讀書,她想起個事了:“高中那邊我打過招呼了,給你報了名,不需要到校上課,每次期中和期末去考試就行了,不過今年改成秋季入學,你得多上半個高一。”

“謝謝媽。”

鹿仁佳立即高興的道謝,這對她來說確實是個好消息,多上半個高一對她來說不僅不是壞事,還是一件好事,畢竟她靠自學肯定不如跟著老師學的,多上半學期,考試也能更從容些。

“謝什麽,只要你們願意學,多久我都供。”

她不敢說供他們上大學,畢竟工農兵大學她也沒辦法拿到名額,但只要他們願意學,她肯定支持。

在這個時代來說,這樣的婆婆可謂相當難得了。

熟知時代背景的鹿仁佳忍不住伸手抱住田雪,反倒把田雪搞了個大紅臉。

既然要用到豆腐坊的資金做烘幹房,鹿仁佳就要開始理一理帳了,還得寫一份報告交上去,至於供銷社,只要不從社裏拿資金,那邊拒絕的可能性不大,況且,她這也是工作需要,又不是胡亂使用資金。

不過,寫報告這事兒又把鹿仁佳給難住了。

她還真不大會寫報告。

上輩子是沒這需要,這輩子是沒經驗。

晚上抓著鋼筆,鋪開信紙,抓耳撓腮的開始寫報告,至於沐戈壁,這次是真幫不上什麽忙,因為他也沒寫過報告,他向來是看報告的那個人。

“咱們寫報告,總得把前因後果都給寫清楚吧,不能不明不白的,為什麽要建設烘幹房,建設烘幹房需要用的材料,以及建設烘幹房後可能達到的收益,全都寫上去,當然,還得談談咱們的難處,比如說全是年紀大的工人,為了這些工人還有河東縣的百姓們,你挖空心思研發了榨漿機,提高了豆漿的產量,這才有了品種和產量的雙重爆發,而雲絲正是豆腐坊的一項重要項目,譬如說後期還可以和包裝廠合作,咱們可以銷往別的省份……你看這樣行麽?”鹿仁佳說完後,很是忐忑的看著沐戈壁。

她對這個是真的很不自信。

因為沒幹過,所以心理沒有底。

“這不是說的挺好麽?”沐戈壁滿臉詫異的看著鹿仁佳:“好啊你,居然還藏拙。”

聽到沐戈壁這麽說,鹿仁佳松了一口氣。

看來問題不大。

沐戈壁的反應給了鹿仁佳不少信心,不過她還是決定寫完後給田雪看一下,畢竟田雪才是老報告人,她桌上的書鹿仁佳都有點看不懂。

不過也因為烈士家屬的身份,再加上孤兒寡母,這些年也沒人來查姚家,不然的話,光姚雪桌面上的外文書,就夠他們家喝一壺的。

當然,田雪也確實小心,就算革委會的人來查,那堆外文書也查不出任何違禁內容。

熬了個大夜,鹿仁佳寫了一份報告,第二天一早掛著兩個黑眼圈交給了田雪:“媽,你看看。”

“嗯?寫好了?”田雪也是滿臉詫異,似乎沒想到效率這麽高。

“早寫完早安心,我這心裏有事兒,一夜都睡不著。”鹿仁佳有些不好意思地笑笑。

“這性子倒是像你。”

姚姥姥在旁邊笑著搭話,田雪倒是滿意地點頭:“年輕人就該有這樣的拼勁兒才行,有這勁頭還愁什麽事情幹不成呢?”

田雪一邊說著,一邊接過報告。

說實話,報告寫的不怎麽樣,但是內容卻是有幹貨的,所以田雪幹脆逐字逐句給她分析了起來,這句話該怎麽寫,才能更容易申請到項目,每一個點撥都叫鹿仁佳受益匪淺,明明只是修改一份報告,卻叫鹿仁佳有種上了一堂課的感覺。

上完課,鹿仁佳急沖沖的回了房間,將田雪說的每一點都進行修改。

不得不說,大佬一出手,就知有沒有。

田雪修改過的報告,不說別的,光那些說辭就充滿了偉光正的氣質。

“既然修改好了,今天就跟我一起去辦公室那邊報告去吧。”看完修改完的報告,田雪直截了當的說道。

有些東西甭管以後用不用,就得立刻去辦。

畢竟過了這個村,就沒這個店。

時間長了,雲絲在市面上流通的多了,供銷社那邊可能就會以產能能夠跟上而拒絕修建烘幹房了。

供銷社的時社長是個頭發有些花白的清瘦男人,戴著黑框眼鏡,身上穿著洗的發白的人民裝,不得不說相當簡樸了,看見人了一臉笑,尤其看見鹿仁佳的時候,還有幾分熱情:“這就是你那發明了榨漿機的兒媳婦吧,我記得咱們單位人手一個的手爐也是她做的?”

“她爸就是打鐵的,這手藝到她這兒也沒失傳,這才做了幾個,誰叫辦公室裏太冷了,這孩子也是孝順,差點沒把張主任的手爐給拆了,這才覆刻了幾個手爐,不過這都是自用啊,咱也沒多的材料做出來賣了。”田雪笑意盈盈的就把時社長想說的話給擋了回去。

開玩笑,盜版自用就行了,拿出去賣錢,首都礦場那邊知道了,問起責任來,到時候誰來扛都沒用,她們一家子肯定都得倒黴。

蜉蝣撼樹的事可不能做。

況且,她們家鹿仁佳還得負責豆腐坊呢,誰有空幹手工活啊。

時社長也不生氣,而是一臉笑容:“你說你,我這還沒開口呢,你就把人攔回頭了,下面的話還叫人怎麽說啊,算了算了,你們今天來是有什麽事啊?”

一邊說著一邊走回到桌子後頭。

田雪這才將鹿仁佳手裏的報告往時社長手裏一塞:“你看看就是了。”

時社長楞了一下:“倒挺正式的,行,我來看看。”

不得不說,老一輩在工作上都是很認真的。

看完了報告,時社長又單獨提問了鹿仁佳不少問題,尤其豆腐坊最近開發的那些新產品,最後繞回到雲絲上面,如果說其它的只能本縣城售賣的話,那麽雲絲做好了,就可以做到外銷,若是能外銷,搞不好豆腐坊真的能做大做強。

不過呢,鹿仁佳對此表示:“目前來說,不行。”

“為什麽不行?”時社長連忙問道。

“因為產能跟不上。”

無論是榨漿機的功率,還是後期工人的培訓,都是不夠的。

做豆腐也是需要技巧的,不是隨便一個人過來賣死力氣就能幹的,聰明人多,力氣大的人也不少,但是在靈活技巧的同時,還得有一身大力氣,這就很少有了。

時社長一時間也被難住了,如今豆腐坊的工人們都是多年的老工人,無論是技巧還是力氣方面,都是其他人不能比的,要說唯一的新員工。

“我參加了高中的自學自考,而且我力氣特別大。”

鹿仁佳環顧辦公室,然後直接把實木茶幾給抱起來了,那茶幾用料特別實誠,所以特別重,平常時社長想掃個地,還得喊人進來幫著擡才行。

所以說,鹿仁佳這一手直接把時社長給震懾住了,趕緊把申請給批了。

倒不是因為害怕被打。

單純是因為這份申請寫的那叫一個漂亮。

作者有話說:

時社長:我真的沒被威脅【瘋狂眨眼】

路人甲:再漂亮的報告都比不上拳頭硬!

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話說,今天原神更新來著,草神出來了,我兒子中午放學就趕緊回來抽……可惜沒抽到,心疼他

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